Prep. 10 min. Cocción 15 min.
Porciones
INGREDIENTES
8 melocotones maduros cortados a la mitad
1 taza agua
½ taza azúcar
1 cda. cognac
1 taza salsa de raspberry
Helado de vainilla
PROCEDIMIENTO
En una cacerola echa los melocotones, agua, azúcar y cocina a temperatura mediana por 15 minutos.
Añade el cognac y deja refrescar.
En una copa coloca medio melocotón y lo bañas con salsa de raspberries.
Coronas con una bolita de mantecado de vainilla y decora con almendras rebanadas.
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